辣炒黄豆芽制作方法（辣炒黄豆芽的家常做法）

食材：黄豆芽1斤、辣椒数个、盐少许、生抽少许；，我来为大家讲解一下关于辣炒黄豆芽制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

辣炒黄豆芽制作方法

食材：黄豆芽1斤、辣椒数个、盐少许、生抽少许；

黄豆芽1斤左右，买回家的黄豆芽需要先摘菜，把不好的部分都去掉。

接着切一点红辣椒，喜欢吃辣可多切一些，不能吃辣少放。

热锅倒油，具体倒多少油要看炒多少豆芽，黄豆芽不是很费油。

接着将洗过的黄豆芽倒入锅中大火快速翻炒数下。

往锅里倒入少量生抽，不要倒老抽，倒了老抽颜色会很丑。

继续翻炒锅里的黄豆芽，中间放一些盐进行调味。

快要出锅前加入切好的红辣椒，辣椒一定要最后才放，否则维生素就流失了。

继续翻炒，然后就可以起锅装盘，一道美味的家常辣炒豆芽这里就完成了。