1岁鸡宝宝生日蛋糕做法（做个呆萌的小鸡蛋糕）

文/菲爷

小朋友对动物有天生的亲近感！

随着宝宝长大

可以摆脱手脚的束缚探索自然的时候

我们会发现宝宝

对动物有种天生的亲近感

即使还不会说话

见到小狗会叫旺！旺！

见到小猫会喵~喵~

不管手里拿着多么高级的玩具

见到小鸡小鸭小兔子也会立马丢掉

和小伙伴们一起围观不肯走

作为一心想讨宝贝们欢心的妈妈们

学几招小动物创意食谱压压箱底

还是非常必要的！

鸡年已经到了

我也用这款

“鸡”祥如意小蛋糕

祝大家鸡年大吉，宝贝们快乐成长！

鸡蛋 3个

蛋壳 6个

黄油 60g

白糖 60g

中筋面粉 100g

胡萝卜、黑米、黑瓜子仁、植物油 少许

照例先来个食材合照

步骤一：

把鸡蛋洗干净，在比较尖的一端打一个小孔，倒出里面的鸡蛋液。取3个鸡蛋的蛋液备用。

把鸡蛋壳里里外外冲洗干净，控水备用。注意手法要轻柔，不要弄碎鸡蛋壳。

步骤二：

将黄油隔水融合至液态

将鸡蛋液打散，加入过筛的中粉、白糖和融化的黄油，搅拌均匀。

步骤三：

在控好水的鸡蛋壳中倒入少许植物油，慢慢旋转鸡蛋壳，让植物油覆盖内壁。这一步主要是为了将来脱壳方便。

将搅拌好的蛋糕液倒入到裱花袋中，剪一个小口，慢慢的挤入处理好的鸡蛋壳中，八分满即可。

步骤四：

烤箱预热170度；

用锡纸包住整个鸡蛋，放入可以固定的模具中

步骤五：

在烤箱中烤20分钟后，取出去掉锡纸，再烤10分钟后取出，去掉周边溢出的蛋糕。

步骤六：

敲碎蛋壳，轻轻的剥掉。用胡萝卜切出小脚和小嘴的形状，用黑米做眼睛，用黑瓜子仁做翅膀进行装饰。

一只只呆萌的小鸡就出炉啦！

小鸡呆萌的造型瞬间俘虏了宝宝！

这款蛋糕虽然没有戚风蛋糕那么柔软绵密，但是扎实香甜，另有一番感觉。

更棒的是不用打发蛋白，不用特殊模具，对于新手来说很容易上手的。

快快练习起来，准备接受宝贝儿和朋友圈的膜拜吧！

最后我还要友情提示一下，聪明的妈妈们还可以带着宝贝儿一起给蛋糕做装饰，顺便讲讲小鸡是怎么出生的，一定很有趣的哦~

1、对待鸡蛋壳一定要轻柔再轻柔，烤的时候包上锡纸防止炸裂。

2、去壳的时候多给点耐心，肯定不像剥鸡蛋那样轻松，但是只要耐心的一点点去掉是不会有撕裂影响美观的。

The end

作者简介：辣妈菲也，从神经大条、没心没肺的文艺青年，变身三头六臂、金光闪闪的妈妈；从通信业世界500强海外骨干，变身回国女性创业者；从科学育儿、正面管教到麻辣毒舌的管窥婚姻、女性觉醒；愿我像一个人格鲜明的闺蜜，一路陪伴你左右。

,