烤地瓜好吃的秘密(吃货们决不能错过的地瓜的华丽转身)
地瓜的新吃法,做法简单,口感丰富,看起来高级。
By kimchi就是泡菜
用料
- 地瓜 1—2个
- 黄油 10克
- 牛奶 20克
- 鸡蛋液 少许
做法步骤
1、地瓜切两半蒸锅里蒸20—30分钟。小的地瓜可以先蒸熟再切。
2、蒸熟凉温后挖出一部分肉,放黄油牛奶拌匀
3、把拌好的地瓜泥再填进地瓜里
4、刷上蛋液
5、烤箱中下层,上下火230度再烤20—30分钟
6、颜色特别好看
7、挖一口尝尝,奶香浓郁,淡淡的甜味儿。烤地瓜变身地瓜烧,华丽的蜕变。
小贴士
地瓜蒸熟比较好切,选地瓜尽量选小点的。 加上黄油吃起来香甜。 地瓜泥里的材料可以随意加,可以是奶油,可以是炼乳,量可以按自己口味增减。
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