中老年人吃什么最有营养 盛夏少吃大鱼大肉

人上年纪后，身体机能就会大不如前，营养也会随之流失。俗话说，药补不如食补，很多中老年人喜欢吃一些大鱼大肉，来补充营养和能量。

但是，在燥热烦闷的盛夏，油腻的食物并不适合中老年人的肠胃。中老年人在热天应该多吃这五种食物，清爽不油腻，营养也丰富，让人精力充沛身体棒。

1、薏米

不少老人体内都存在或多或少的湿气，进入夏季，体内湿气会加重，对身体造成伤害，祛湿对老年人来说很重要。薏米这种粗粮的祛湿效果就很不错，但是薏米比较硬，不太容易消化，大家可以试试七度方薏湿膏。

它将薏米与赤小豆、茯苓、山药等多种祛湿食材搭配，食材经过细细研磨，十分好消化，再加入少量的麦芽糖，蒸制成微微发甜的糕点，牙口不好的老年人也可以吃。

棕黑色的七度方薏湿膏外层像有一层“霜”，那是一层糯米粉，可以防止糕点粘连，也使得糕点的口感更加酥软，细腻黏糊，却并不会粘牙，虽然有点甜，但多吃一些也不会感到腻。

2、苦瓜

在热浪滚滚的夏天，苦瓜鲜脆多汁又降火，在餐桌上很受欢迎。但是很多人发现，即使挖去苦瓜籽，苦瓜还是特别苦，实在受不住。这个时候可以试试这种紫苏苦瓜干。

紫苏与苦瓜搭配，营养翻倍。先将苦瓜洗净挖籽，再焯水，然后风干，并加入冰糖和少许辣椒粉进行腌制，让冰糖与辣椒与苦瓜干的味道充分融合，吸收掉一部分苦味，风味比单一的食材要好得多。

苦瓜干甜中带苦，苦中有辣，吃起来酥脆可口，既保留苦瓜的营养和一部分风味，又不会太苦让人接受不，虽然加一点辣椒，但也不会上火，反而可以帮中老年人降火润燥。

3、黑豆

有不少中老年人都有喝豆浆的好习惯。豆浆滋润补水，对老年人很好，尤其是黑豆，营养也很高。但是外边很少几乎看不到黑豆豆浆，自己做的话既没时间有麻烦，不如选择三川归黑豆浆粉，让你轻松喝到黑豆豆浆。

它是一款粗粮豆浆，含有黑豆和黑米，经过多次加工，豆浆粉遇水即溶，十分细腻易消化，也不用另外加糖，因为它含有低热量的麦芽糖，比街边摊加白糖的豆浆更加低卡低脂，在控制体重的老年人也可以喝。

而且，自己冲泡豆浆还可以控制豆浆的稠稀度，想喝稀的就多加点热水，想要稠的就少放点，独立的小包装，让人携带起来也十分方便，随时随地都可以补充营养和活力。

4、桑葚

水果也是中老年人每天必不可少的东西，其中桑葚在古代还是皇室的御用补品，可是桑葚的保质期很短，对中老年人来说，吃桑葚干更方便一些。

桑葚干选用饱满多汁、皮薄肉厚的桑葚果实，经过自然风干，制成能保存很久的桑葚干，也不会影响桑葚的口感和营养价值。

吃起来口感酸甜又自然，软软的但很耐嚼。除直接干吃，您还可以用它来泡水，再加一些蜂蜜，也是另一种风味。

5、红枣

人老以后，气血很容易亏损，夏天更是这样。所以中老年人应该更加注意进补。有句老话说“日食三枣，长生不老”，虽然有些夸张，但也能看出来红枣很是滋补，能够补气血。

若是觉得红枣单一，不妨尝尝七度方益颜糕，它不使用任何精细米面，食材天然纯粹，由红枣、红豆、花生等制成，真材实料看得见。为让糕点甜一些，还加入从植物中提取的木糖醇，热量和升糖指数都不高，也不会甜腻。

粉嘟嘟的七度方益颜糕外皮让人看起来更有食欲，拿一小块放在嘴里，能够感受到枣泥和红豆泥的清甜，酥软可口，唇齿间弥漫着食材的香味。

夏季热气逼人，中老年人尤其要注意平时的饮食，少吃一些大鱼大肉和油腻的食物，多吃这五种食物，清爽又营养，让人元气满满身体棒。