好吃好看又好做的鲜虾番茄意面(在家也能做出必胜客的番茄培根意面)

意大利面是咱们最熟悉的西餐了,形状多样,据不完全统计有300多种形状。下班回家,一份清爽多汁的培根番茄意面就很适合。番茄炒出浓郁的汤汁,放入劲道十足的意面,简单又美味。

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虽然材料很简单,也没有用到很多昂贵的食材,但味道很是鲜美。这个方法真的不错,如果也有像我一样很爱吃番茄意面的,一定要试试。烧一锅水,下一把意面,煎蛋调下味,便足以填满一整个孤单的夜晚。

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快手方便,又比泡面健康,它也是许多上班族的最爱。意大利面是硬质的小麦,其特点是高密度、高蛋白质,很多人在健身减脂期会用意面来代替米饭面条,健康还很有饱腹感。

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做法

1.锅里烧开水,加1勺盐,意面下锅煮8分熟,捞出放入冷水里浸透

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2.锅中放入少许油,下蒜末爆香,倒入番茄块中小火炒出汁

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3.放入煎好的培根和意面,大火翻炒

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4.加入2勺番茄酱、1勺蚝油、3克黑胡椒粉调味

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5.浓郁的番茄酱汁包裹住面条,每一口都是享受,酸甜开胃,操作简单快手,也很适合0下厨经验的小伙伴

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6.好吃不怕胖,超简单的番茄培根意面,酱汁浓郁,一口接一口,好吃到舔盘,吃一盘还意犹未尽!

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小贴士

1.番茄一定要切得尽量小,这样可以更快地炒出汁

2.意大利面选购,首选面皮较为粗糙的,酱汁融合效果更好

3.长面呈中心散发状下入锅中,入水后应该等待它软化后自然滑入锅中,而不是用蛮力压下去。在完全入水之前不要用任何物品去搅动意面,这样做是为了保证意面不会折断而且更加弹滑筋斗。

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