冬瓜皮能做什么好吃的(冬瓜皮这样做真厉害)

把将就的日子过成讲究的生活。

大家好,我是玥苒家美食。十几年没见的老同学,居然从一个小胖妹变成了窈窕淑女,看上去一点都不像两个孩子的妈一问才知道,

冬瓜皮能做什么好吃的(冬瓜皮这样做真厉害)(1)

原来一直在吃冬瓜皮,肚子上赘肉多的朋友,不妨也可以试一下。今天就给大家分享一下冬瓜皮的做法,

冬瓜皮能做什么好吃的(冬瓜皮这样做真厉害)(2)

首先准备两斤冬瓜,把冬瓜的皮削下来,越薄越好。冬瓜肉可以留着做菜用,然后把冬瓜皮切成细丝,外皮比较硬,切的时候一定要用力,

冬瓜皮能做什么好吃的(冬瓜皮这样做真厉害)(3)

切好之后放入碗中,加入一勺食盐,再加入一些清水抓洗干净。食盐可以清除瓜皮表面的农药残留。洗好之后浸泡两分钟,然后再捞出来,再倒入一些清水投洗一遍,洗好之后捞出来,放入碗中备用。

冬瓜皮能做什么好吃的(冬瓜皮这样做真厉害)(4)

接着准备500克茯苓。我准备的是生茯苓,所以用之前要用锅炒一炒,把茯苓倒入大碗中,倒入清水,然后抓洗干净。

冬瓜皮能做什么好吃的(冬瓜皮这样做真厉害)(5)

接下来就开始制作了,把冬瓜皮放入锅里面炒干水分,

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炒好以后再把茯苓倒入锅里,用大火炒干水分,炒好以后再转成小火翻炒生。茯苓是不溶于水的,我们一般都是用来煲粥,还有煮水。对于繁忙的我们可以把它炒熟,然后用开水浸泡,这样比较方便。

冬瓜皮能做什么好吃的(冬瓜皮这样做真厉害)(7)

准备一个密封罐,把炒好的冬瓜茯苓晾透以后装入罐子里面,这样比较容易储存,要确保瓶子里面无水无油,盖上盖子能保存一整年。自己在家做干净又卫生,

冬瓜皮能做什么好吃的(冬瓜皮这样做真厉害)(8)

喝的时候可以取出2勺,倒入杯子里面,然后再加入一些热水就可以喝了。炒过的冬瓜和茯苓可以吸附掉肚子上多余的油脂。如果喜欢喝甜的,可以加一点蜂蜜,正在减脂的你不妨可以试一下。感谢您的观看,我们下期见,拜拜。

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