冬瓜皮能做什么好吃的（冬瓜皮这样做真厉害）

把将就的日子过成讲究的生活。

大家好，我是玥苒家美食。十几年没见的老同学，居然从一个小胖妹变成了窈窕淑女，看上去一点都不像两个孩子的妈一问才知道，

原来一直在吃冬瓜皮，肚子上赘肉多的朋友，不妨也可以试一下。今天就给大家分享一下冬瓜皮的做法，

首先准备两斤冬瓜，把冬瓜的皮削下来，越薄越好。冬瓜肉可以留着做菜用，然后把冬瓜皮切成细丝，外皮比较硬，切的时候一定要用力，

切好之后放入碗中，加入一勺食盐，再加入一些清水抓洗干净。食盐可以清除瓜皮表面的农药残留。洗好之后浸泡两分钟，然后再捞出来，再倒入一些清水投洗一遍，洗好之后捞出来，放入碗中备用。

接着准备500克茯苓。我准备的是生茯苓，所以用之前要用锅炒一炒，把茯苓倒入大碗中，倒入清水，然后抓洗干净。

接下来就开始制作了，把冬瓜皮放入锅里面炒干水分，

炒好以后再把茯苓倒入锅里，用大火炒干水分，炒好以后再转成小火翻炒生。茯苓是不溶于水的，我们一般都是用来煲粥，还有煮水。对于繁忙的我们可以把它炒熟，然后用开水浸泡，这样比较方便。

准备一个密封罐，把炒好的冬瓜茯苓晾透以后装入罐子里面，这样比较容易储存，要确保瓶子里面无水无油，盖上盖子能保存一整年。自己在家做干净又卫生，

喝的时候可以取出2勺，倒入杯子里面，然后再加入一些热水就可以喝了。炒过的冬瓜和茯苓可以吸附掉肚子上多余的油脂。如果喜欢喝甜的，可以加一点蜂蜜，正在减脂的你不妨可以试一下。感谢您的观看，我们下期见，拜拜。