最简单的披萨教程不用烤箱（在家里制作披萨不用烤箱）

如果你的家中没有烤箱又想做披萨，就按照我今天介绍的这种做法来实现你的愿望吧。实际上用平底锅做出来的披萨，又好看又好吃，还节省了成本，关键是十多分钟就能搞定的，简单易操作，口感大人小孩都喜欢。

下图是我家今天的早餐，馒头块变成淡淡的金黄色，配上红色的胡萝卜，绿色的豌豆，白色的芝士，整个披萨的色泽十分漂亮；而且有一股清香味道迎面扑来，令人好有食欲。如果你有兴趣，不妨也来试一试吧。

【用馒头制作家庭版披萨】

主要食材：食材：凉馒头2个、鸡蛋3个、胡萝卜丁、豌豆、蛋清肠、肉松、马苏里拉、番茄酱、食用油

制作过程:

1、自己家蒸的凉馒头2个，切成小方丁。

2、鸡蛋打入碗中，放入少许盐，用手动打蛋器打散；将馒头丁倒入一个大点的盆中方便操作，倒入鸡蛋液，用筷子轻轻拌均匀，让每块馒头的四个面都沾满蛋液。

3、胡萝卜去皮后洗干净，切成小丁；豌豆从冰箱冷冻室取出，（夏天贮存的豌豆）；奶锅烧水，水开后将胡萝卜丁放入锅中焯熟，关火；豌豆外表有点冰渣，放入锅中热水中过一下，同胡萝卜丁一起捞出，沥干水分，用厨房纸沾干水分；蛋清肠切丁备用。

4、平底锅先不开火，用刷子刷上一层薄油。

5、将沾满鸡蛋液的馒头块倒入锅中，用铲子整理成饼状，并按压平整，压实。

6、在馒头饼形的上面，挤上番茄酱并用刷子刷均匀。

7、将准备好的胡萝卜丁、豌豆、蛋清肠丁在上面撒均匀；再放上马苏里拉芝士。

8、放少许肉松，用它来增加口感和味道。

9、盖上锅盖，开火，用最小火烙制。

10、烙制过程中，要不断转动一下锅，让饼的周边都上色均匀。观察上面的芝士全部融化后就可关火出锅了。

11、成品图。在家里制作披萨不用烤箱，十多分钟就能搞定，好看又好吃非常实惠。

12、用刀切成几块，能拉出长长的丝来。只可惜等拍照时拉丝效果没有出来。不过一点也不影响口感的，上面是软软的，饼的底部是脆脆的，口感极佳。

13、作为北方人，家家都爱吃馒头，都会制作馒头，冰箱里都有馒头，所以想吃这样的馒头披萨实在是太方便了。

友情提示：

1、馒头块放多少，请根据自家的平底锅的大小为准，底部铺平即可。

2、馒头铺的时候不能过厚，否则会影响口感。

3、全程用小火，加锅盖煎至表面芝士融化，就可以出锅了。

我是退休在家的幸运无比，也是上有老下有小的家庭主妇，还是一个热爱生活、热爱美食的自由人。如果您喜欢我分享的食谱，就请收藏、转发一下吧，您的关注支持就是对我的最大帮助和鼓励。如果您有想说的建议或看法，记得在评论区留言，咱们一起交流探讨。感谢您的阅读！

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