蜂蜜用开水冲还是用温水冲好（蜂蜜用热水冲泡好）

蜂蜜水是很常见的营养品，那你知道什么时候喝蜂蜜水最好吗？

蜂蜜的食用时间跟方法对我们人体的保健效果跟吸收效果是有着比较大的影响的。更加科学的食用方法跟时间可以使我们获得更强的保健功效。

蜂蜜的最佳食用时间在于饭前的1个小时，主要在两餐中间饮用。如果有肠胃疾病的话，比如炎症、溃疡之类的那就应该根据病情去确定蜂蜜的最佳食用时间了，这样才更有利于蜂蜜功效的发挥。

相关的临床研究时间表明，当胃酸分泌过少、过多的时候，蜂蜜能起到调节胃酸分泌的作用，蜂蜜对胃酸的分泌具有一定的影响。

在吃饭前一个小时喝蜂蜜可以达到抑制胃酸分泌的作用，简单来说就是起到降低饥饿感的作用。但是要注意了，不能喝完蜂蜜就立马吃饭，这样不仅没有功效反而还会刺激到胃酸的分泌。

如果是有肠胃疾病，比如胃溃疡、胃炎之类的患者，可以在吃饭前一个小时用温水冲泡蜂蜜，喝杯温蜂蜜水可以有效达到抑制胃酸的分泌作用，能够减少对胃粘膜的刺激。

每晚睡觉之前喝半杯温蜂蜜水还能有效促进睡眠，蜂蜜本身也具有改善睡眠质量的功效与作用。

40°温水冲泡。

我们都知道如果蜂蜜直接食用的话是非常粘稠的，也是很难下咽的，那么最方便的方法就是喝蜂蜜水了，蜂蜜跟水搭配成水溶液，直接喝就可以了。蜂蜜被稀释之后也利于身体的吸收了。

蜂蜜不能直接用开水冲泡，更加不能拿去高温蒸煮之类的，高温度的加热会破坏到蜂蜜中的生物酶跟营养物质。这样一来的话不仅营养流失、蜂蜜同时也会变色，可能还会带有少许的酸味。

相关研究证明，蜂蜜中的营养成分生物酶对热是极不稳定的，遇热之后抑菌作用直线下降，破坏营养物质。

那水温大概要多少呢？一般情况下建议是40度以下的温水去冲泡，如果是结晶的那种蜂蜜你用冷水的话可能就不容易化开了。