家常大米哪些好吃（全国哪里的大米最好吃）

全国哪里的大米最好吃？我喜欢这5种，熬粥煮饭都特别香， 你喜欢吗？

俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，在我们的一日三餐中，除了美味的小菜，米饭是我们不可或缺的主食。尤其是我们苏州人，老一辈传承下来的的习惯，就是每天早餐必须要喝上一碗大米粥，中午和晚上都是大米饭，吃的大米也是本地种植的大米，平时做饭基本上不放杂粮，难得会换换口味，放一些杂粮，或者吃一次面条、馄饨、团子等。但是随着生活水平的提高，网络的发达，现在的年轻人都追求质量，对大米的选择不仅仅局限于本地，他们经常会在网上挑选更好的大米。

不同的大米，做出来的米饭也各不相同，有的香软，有的坚硬，有的粒粒分明，有的自带清香。只有买到好的大米，才能做出好吃的米饭，如果你买的大米质量不好，无论你怎样蒸煮，都做不出好吃的米饭。那么，到底哪些大米比较好吃呢？我在这里总结了5种比较有名的大米，我本人非常喜欢，熬粥煮饭特别香， 如果你也喜欢，不妨收藏起来，以后照着这里的买就可以了。

一，【黑龙江五常大米】

说起我国哪里的大米最好吃？能排第一位的，非黑龙江五常大米莫属了。那是全国人民都认可的优质大米，产自东北黑龙江五常县，因为当地昼夜温差大，河流贯穿全境，冬长夏短，独特的地理位置和气候因素，有利于水稻干物质的生长，所产的大米比普通大米拥有更高的营养。用五常大米煮出来的米饭，饭粒油亮，香味浓郁，深受大家欢迎。

五常大米的名气很大，包装也很多，有5斤包装的，10斤包装的，20斤包装的，还有很多假冒的，我们在购买的时候一定要认准，只有标注为“GB/T19266”的才是正宗的五常大米，再看一下产地是不是五常县，有没有国家地理标识的认证，符合这三个条件的，那就可以放心买。

二，【内蒙草原长粒香米】

说起内蒙古兴安盟大米，有人可能会陌生，其实，它也是入榜“2020年十大大米区域公用品牌”的大米，这款大米的米粒比一般的长，色泽油润，晶莹剔透，煮好的米饭吃起来香软又劲道，米香芬芳，自然本味，口感非常的好。

长粒香米产自内蒙古肥沃的黑土地，冬季漫长而寒冷，夏季短暂而湿润，光照特别充足，昼夜温差很大，所产的大米颗粒均匀，圆润饱满。我们在购买时，也要认准产品标准号：GB/T 1354，才是正宗的长粒香米。

三，【品贡香虾田米】

产自安徽省六安市的【品贡香虾田米】，他们种植的稻子很有特色，就是直接在虾田里面种植，虾稻共生，稻田里的害虫给虾充饥，虾的粪便肥沃土地，这样循环共享，人工种植。六安的日照时长充足，降雨量非常充沛，人称“天然造谷场”，所产的水稻颗粒饱满，晶莹剔透。

安徽六安离我们不远，有“鱼米之乡”的美称，这里的气候四季分明、气候温和、给水稻的生长提供了良好的条件，这也是我们常买这款米的原因。品贡香虾田米的米粒较一般大米要纤细，煮出来的米饭饭粒油亮，香味浓郁，色泽清白透明，口感非常好。它的产品标准号也是：GB/T1354。

四，【东北珍珠米】

东北的大米都很出名，除了五常大米，这款东北珍珠米就是其中之一。珍珠米顾名思义，米粒圆润饱满，颗粒均匀。它产自吉林土壤肥沃的黑土地，当地昼夜温差大，日照时间长，气候非常适合水稻生长，可以孕育出品质优良、与众不同的稻米。

用东北珍珠米煮出的米饭，口感内软香糯，外弹油光，味道香甜、粘而不腻，吃了一碗接一碗，好吃停不下来。东北珍珠米的产量比较大，价格方面也很亲民，大家喜欢的话，可以买来尝尝。

五，【五常黑米】

五常大米中，这款黑米一定要说说，这款黑米和一般黑米不同，米粒均匀，色泽油亮，我家常备这款米，煮饭熬粥都特别香，只要加入一小把，煮出来的米饭或者熬出来的米粥都特别红润，而且黑米的营养也特别丰富，含有蛋白质、维生素、花青素等，常喝美容养颜，增强体质，值得大家尝试。

我一般用它搭配红豆，红枣等食材一起熬粥喝，香甜软糯真的非常好喝，夏天对我们的身体很有帮助。需要注意的是，黑米不易煮软，需要提前浸泡一夜，浸泡后的水会变成褐色，这个不要紧，因为花青素具有水溶性，我们把浸泡后的水一起加入熬粥，营养特别好。

以上就是我最喜欢的5种米，全国哪里的大米最好吃，经评比，这5种大米榜上有名，有你家乡的吗？

关于好吃的大米，就分享到这里，朋友们，你家喜欢吃什么牌子的大米呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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