地摊炸鸡柳的腌制配方（关于地摊炸鸡柳的腌制配方）

食材准备：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉，我来为大家讲解一下关于地摊炸鸡柳的腌制配方?跟着小编一起来看一看吧!

地摊炸鸡柳的腌制配方

食材准备：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。

鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。

腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。

锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。