推荐山楂7种健康吃法 不如这样吃山楂

大家好呀!这里是饭小二的厨房,我就是那个热衷于分享美食的小二!走过路过的小伙伴,如果你也跟我一样喜欢美食,可以动动小手加个关注,这样就不会错过每一条分享啦!说到山楂,小伙伴们首先想到的一定是山楂。没错!山楂吃起来的味道确实是很酸的,有的酸到皱眉,但是做成糖葫芦之后,那它的口味就变成酸酸甜甜,特别好吃,相信很多小伙伴都喜欢吃吧。

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还有街边小摊就能买到的山楂糕,这个山楂糕用来当做小吃零食最合适不过了,而且老人也喜欢,吃起来也是酸酸甜甜的,饭前吃开胃,饭后吃也能帮助消化,所以我们的山楂也是一个宝哦!

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山楂不仅能做成糖葫芦,还能做成山楂片、山楂糕等等,可多可多得美食小吃了,那么,大家知不知道干的山楂片有什么用处呢?山楂切片晒干之后,算是一种中药材了,常见于用来泡水喝,有很好的开胃助消化的作用。今天小二就给大家分享一道用干山楂片来煮的养生汤,做法非常简单,大家一起来看看吧!

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【食材准备】:山楂、红枣、茯苓、枸杞

步骤一:准备食材

首先,我们需要准备好8—10片干山楂片,红枣五颗,茯苓四到六粒,枸杞10—30粒。接着我们需要将这些材料都清洗干净,在清洗红枣和枸杞的时候,我们可以往水中加入适量的面粉,让面粉吸附的特性,把红枣褶皱里夹杂的脏东西清洗干净。

用面粉清洗过之后,我们再给它们过两遍清水就可以了,这个时候的红枣和枸杞就很干净了。然后再清洗一下山楂片和茯苓,这两样材料用清水清洗两遍,稍微将它们表面的灰尘和杂质清洗干净就可以了。

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步骤二:红枣去核

第二步,我们需要处理一下红枣,我们需要找来一把干净的剪刀,然后将红枣的枣肉用剪刀剪下来,剩下里面的枣核就不要了,剪开后的红枣在煮的过程中,它的香味能得到更好的挥发,也能让红枣更好的释放它的营养精华。

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步骤三:食材下锅煮

所有食材都处理好之后,这时,我们就可以找来我们准备好的养生壶,就是专门用来煮茶水、煮养生汤的器具。养生壶真的特别地好用,每天都可以给自己煮一小壶养生汤,如果没有养生壶的话,用家里煲汤的砂锅也是可以的,但不建议用铁锅。

接着,我们依次将干山楂片、红枣、茯苓放入养生壶中,然后往养生壶里加入。一千毫升左右的矿泉水,然后盖上盖子,打开电源让它煮至养生壶自动断电,大概需要5—10分钟左右。

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成品

放入壶中煮大约五分钟之后,我们就可以打开盖子,将准备好的枸杞放入养生壶中,然后再将盖子关上让它继续煮。等到养生壶自动断电之后,那我们的山楂养生汤就算是煮好了,这时候我们就可以找来一个干净的小碗,或者一个水杯,将山楂养生汤倒入碗中,用汤勺盛着喝,还能吃到汤里的料,如果觉得山楂煮的养生汤会酸涩味,那我们也可以自己准备一些冰糖或者红糖。可以根据自己的口味放一些进去调调味道,或者加一点蜂蜜也是可以的。

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调味如果选用冰糖的话,我们可以使用老冰糖,因为老冰糖的营养成分会更高,红糖又有养血益气之效,如果放蜂蜜呢,蜂蜜又比较养胃,大家可以根据自身的情况来选择。闲暇之余,我们都可以用养生壶来煮一碗山楂养生汤,这汤对身体是很有利的,既养生,又能满足我们一天喝水量的需求。而且做法也非常的简单,看到这里的小伙伴就赶紧行动起来吧,让我们健康生活每一天!

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