文蛤蒸鸡蛋做法图解（很快就做出来了）

原料：文蛤150克，鸡蛋4个，盐3克、葱姜水10克、葱花3克，我来为大家讲解一下关于文蛤蒸鸡蛋做法图解?跟着小编一起来看一看吧!

文蛤蒸鸡蛋做法图解

原料：文蛤150克，鸡蛋4个，盐3克、葱姜水10克、葱花3克。

将鸡蛋打散入碗，加水、盐、葱姜水搅打均匀，待用。

文蛤飞水，洗净泥沙，放入蛋液中，入笼蒸8分钟，取出，撒葱花即可。

滑溜的蒸蛋咸鲜可口，入味下饭，还有文蛤鲜嫩多汁的口感。儿时一时喜欢用这嫩滑爽口的鸡蛋拌饭，米饭变得香香的，软软的，还能品到蛋黄的鲜味。