怎样做萝卜干小菜（青萝卜干咸菜的做法）

首先，把青萝卜切成肯德基正常薯条大小粗细的萝卜条粗细可以根据个人爱好随意选择，我来为大家讲解一下关于怎样做萝卜干小菜?跟着小编一起来看一看吧!

怎样做萝卜干小菜

首先，把青萝卜切成肯德基正常薯条大小粗细的萝卜条。粗细可以根据个人爱好随意选择。

晾干，晾成这种一掰就断的程度。

用温水冲洗三次。喜欢脆脆的，不喜欢软呼的，所以不泡发。如果有特别需要，可以泡久一点。根据个人爱好安排即可。

需要调料排排站。辣椒粉，生抽，必须放，盐只一小小勺，白糖提鲜。如果家里有糖稀替换白糖放糖稀也很好吃。

萝卜干冲洗三次沥干水分，倒入生抽，辣椒粉，白糖，盐，姜末，蒜泥。

搅拌均匀。