蒜苔木耳炒扇贝肉的做法（西兰花炒扇贝肉）

扇贝是海鲜的一种，关于扇贝的做法有很多，而且大家平时吃到的也是很多的。我们一般吃的都是新鲜的扇贝，其实扇贝也是有冷冻的，而且冷冻扇贝肉的味道也不会比新鲜的扇贝差很多。

需要材料-

• 扇贝肉400克
• 西兰花400克
• 料酒适量
• 蒸鱼豉油适量
• 姜两片
• 蒜三瓣

步骤-

蒜切末

扇贝肉清水洗干净

西兰花焯水

油锅烧热葱姜蒜爆香

下扇贝肉炒匀放入西兰花翻炒，放入少许蒸鱼豉油

出锅码盘

​小贴士－蒸鱼豉油是咸的就无需放盐了