酸菜炖排骨的做法正宗(每道菜都是一台时光机)
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酸菜炖排骨的做法正宗
所有配料准备好。 排骨洗净用开水烫一下去除血水末子再次洗净备用。 锅内倒入适量油,加入葱姜大料爆香。 加入排骨继续翻炒片刻。 加入酸菜,倒入料酒,再次翻炒片刻。 一次性倒入基本没过所有材料的水,放入冻豆腐,轻轻翻拌。 大火烧开后转小火炖40-60分钟,排骨熟烂即可。 加入一小把提前泡软的粉丝和一勺盐,搅拌均匀盖盖再小火炖7-10分钟即可。 盛出,可以撒些葱花香菜叶等。 夹一块,好吃极了! 成品1 成品2. 成品3,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com