潮州卤牛尾配方（潮州生卤虾）
蚝油1斤 蒸鱼豉油250g 美极鲜50g，辣鲜露50g 鲜露50g 白兰地150g 白糖200g 香菜末30g 日本味淋150g 青红尖椒末30g 蒜末50g 辣根儿少许 青虾一斤，我来为大家讲解一下关于潮州卤牛尾配方?跟着小编一起来看一看吧!
潮州卤牛尾配方
蚝油1斤 蒸鱼豉油250g 美极鲜50g，辣鲜露50g 鲜露50g 白兰地150g 白糖200g 香菜末30g 日本味淋150g 青红尖椒末30g 蒜末50g 辣根儿少许 青虾一斤
做法:
1、准备青虾，去虾线，开背，去头，去壳，最后留一节尾巴备用
2、虾肉摆盘，所有调料放到一起搅匀，取适量虾汁淋到虾肉上即可
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