橘丝山楂糕（成珍桔红糕）

百年老字号，配方独特，色泽雪白，质地细嫩而富有弹性，甘甜爽口而不粘齿，风味独特，营养丰富。厦门也有桔红糕，但是口感远不如成珍桔红糕。

桔红糕(苏式) 南浔特产，用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉， 糯滑可口，甜韧适中，玫瑰桔香，口味甚浓，具有糯而不粘，甜而不腻，老少皆宜之特点，深受公众喜爱。如震远同的桔红糕，糯、香、甜、不粘牙!糯就是吃口软，既不是入口就化，也不是很硬，咬不动!香是一种自然的金桔之香，吃后满口都香!甜味是来自糯米本身的甘甜外加一点的糖味。是传统的冬季时令产品，其特点：颗粒均匀，甜软柔糯。