基围虾一般怎么做（基围虾的四种做法）

基围虾的四种做法，各有特色，都吃过的一定爱吃虾

虾是日常生活中很常见的食材，以前要在沿海一带，或者大型高档饭店才能吃上新鲜而活蹦乱跳的基围虾，但如今却不用这么麻烦，一般的县城的海鲜店都能买到。

内地人不像沿海一带很会对这类海鲜进行烹饪，只知道白水煮是非常出名，也不需要什么好的厨艺，一般家里均会做，不贴油，不需要太多佐料，开水煮一煮，打上个酱油就可以吃。其实这白灼虾要虾肉嫩而鲜还是需要点技巧，只是没吃过更好的味道而随便做，都能入口。

小编也常买虾吃，除了白灼以外，还会做其他几种味道的，但这4种做法各有特色，每一样都让小编喜爱。没吃过的却不敢吃，因为怕过敏。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾中还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量。只要不对虾过敏适当食用，对身体还是有益的。

香辣虾，也是小编喜欢吃的，但不喜辣椒的，就可以做其他味道。香辣虾尤如其名字，又香又辣，虾壳香脆，能嚼碎吞下肚，而肉却是细嫩的，带着点点辣味，对于小编这川妹子还是有诱惑力的。

蒜蓉粉丝蒸虾，也不错哦，小编在家却很少做，觉得麻烦，虾的处理有些费时，一般都会去海鲜饭店里吃，点半斤虾，都会做出一大盘来，蒜香味浓，别有一番味道！

再有就是油焖大虾了，我家宝贝特别爱吃这味道，很有粤菜的风味，这个虾的虾壳还是可以炒脆一点和香辣虾又有点类似，但不辣，是有点甜的味道，难怪孩子这么爱吃呢！