私房菜蒜蓉生蚝（豪气云天之蒜泥生蚝）

逛菜场的时候发现生蚝蛮大个，5元一个觉得不错，立马买几个，再说海鲜多吃不胖，哈哈，犒劳下自己吧。

By 蓝洛凌 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 生蚝 6个
• 蒜蓉酱 2大勺
• 生抽 1勺
• 老抽 少许
• 糖 适量
• 盐 少许
• 辣椒 1个
• 葱花 适量

做法步骤

1、生蚝刷子刷干净，去壳。

2、锅中倒入蒜蓉酱，生抽、老抽、糖、盐、清水烧开。

3、煮好的酱汁放在生蚝上。

4、放入蒸箱蒸10分钟。

5、5、放上葱花，辣椒，淋上热油。

6、6、成品。

小贴士

不妨葱花、辣椒直接吃也一样美味。 生蚝处理的时候要注意安全哦。

生蚝的饮食禁忌

牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷；与啤酒同食易发痛风。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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