家常菜炖蛋 美食经纬私房菜
推荐理由：做法简单，清淡可口，营养价值高， 孩子爱吃。
食材：
肉糜 鸡蛋 盐 料酒 生抽 淀粉
步骤：
肉糜中加入适量的盐、淀粉拌匀后再加入料酒、少许生抽
将肉糜搅拌至比较湿润状后放置30分钟备用，使肉糜更好的入味
将肉糜放入蒸箱蒸20分钟
准备鸡蛋打入盆中，加入适量的盐，蛋1水1的比例添加清水后备用
将蛋液倒入肉糜中，继续放入蒸箱中蒸至蛋液凝固即可
最后撒上葱花
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