苏州外国语学校小学实验班（苏州园区外国语学校小学部毕业考厨艺）

小学生毕业考厨艺，您见过吗？记者今天了解到，本周，苏州园区外国语学校，举行小学部六年级毕业班养活教育厨艺考试，这是学校首次将厨艺纳入毕业综合评价体系，以检验养活教育践行成果，锻炼学生动手能力，为爱好厨艺和有厨艺特长的学生提供展现自我的平台。

厨艺考试 首次纳入毕业综合评价体系

此次厨艺考试以班级为单位，在学校食堂举行。孩子们自带食材，独立完成。考试分个人厨艺展示和评委品鉴打分两个环节。一进食堂，同学们纷纷穿戴好厨师衣帽，手掌炒勺尽情挥舞，各显其能，奏响了一曲“锅碗瓢盆变奏曲”。场面相当震撼！

副校长时雪松、各学部主任和教师代表一同担任此次考试的评委。苏州工业园区外国语学校创始人张永红也来到现场，师传身授，讲解烹饪技巧。

选用的虽然是家常的食材，却做出了各具特色的风味。椒盐皮皮虾、十三香小龙虾、辣子鸡、水煮肉片、茄汁大虾……在规定的时间内，孩子们都捧出了色香味俱全的美味佳肴。

无论是外观还是味道，同学们的作品都令评委啧啧称赞。光看这一道道美味“大菜”，你能相信这些都出自六年级毕业班的孩子们吗？他们的平均年龄只有12岁哦！

最后，评委们根据成品菜的色、形、香、味进行打分。整个现场气氛热烈，已然成为一场“美食嘉年华”。

养活教育 教孩子不可或缺的能力

张永红说，考试结束后，孩子们的表现给了她深刻的印象，“考试结束后，孩子们把锅都洗干净了。我给孩子讲了几句话，同时也做了一道菜，我刚把我做的菜端到桌子上，其中一个孩子走过来说：红姐老师，您用的锅是我刚才用的，我可以把这个锅洗干净吗？瞬间温暖了我，给了我强大支持和力量去推广养活教育。”

劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容。为贯彻落实《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》精神，构建德智体美劳全面培养的教育体系，今年2月，中共江苏省委、江苏省人民政府发布《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的实施意见》，提出将劳动素养作为学生评优评先、毕业升学的重要参考或依据。

这方面，苏州工业园区外国语学校可谓先行先试。作为一所从幼儿园到高中的15年一贯制学校，早在2015年，苏州园外就在创始人张永红的倡导和带领下践行养活教育，其核心是教孩子做不会做的事，逼迫孩子做会做的事，所谓逼迫，是不断改善和不断完善的过程。

张永红介绍，3-6岁是养活教育的钻石年龄，人活在这个世界上，有两方面的能力不可缺，一是生活自理，二是有支撑生存的收入来源。所以当孩子刚有能力模仿大人做事的时候，就要教会他们做简单的饭菜，打理个人的卫生，训练他们的语言表达和情感交流，能独立出行，待人接物有礼貌，有自己喜欢的事……久而久之，便具备“诚实、勤劳、有爱心、不走捷径”的价值观。这时他们便具备了人生的选择能力。

“践行养活教育的孩子特别温暖！”张永红表示，此次厨艺考试的成果令人欣喜，印证了践行养活教育的重要性，“我们眼里的‘小孩儿’，惊艳四座。好好生活，就是最最好的教育！”

（来源：江苏教育频道/赵英雷 陈功 编辑/国正）