怎么做好吃红烧肉（红烧肉做法）

带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫，我来为大家讲解一下关于怎么做好吃红烧肉?跟着小编一起来看一看吧!

怎么做好吃红烧肉

带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。

捞出冲洗干净沥水。

锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。

加入葱姜片，香叶，八角炒香。

加红烧酱油炒匀至上色。

倒入可乐，加盐。

大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯（约50分钟左右）。

转大火收汁后起锅即可。