香榧的黑衣可以吃吗(香榧的黑衣可不可以吃)

香榧子外的黑衣也可以吃的,但一般不吃,香榧的黑衣具有有营养价值,据说可以抗癌,但口感有些差,我来为大家讲解一下关于香榧的黑衣可以吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

香榧的黑衣可以吃吗(香榧的黑衣可不可以吃)

香榧的黑衣可以吃吗

香榧子外的黑衣也可以吃的,但一般不吃,香榧的黑衣具有有营养价值,据说可以抗癌,但口感有些差。

所以很多人多会用香榧子的果壳把那层黑衣刮掉,也可将果仁按在壳中稍稍往复旋转,果衣即可除尽。另外,香榧子的果壳也不好剥,在这里教给大家一个小窍门。香榧尖的那头有两个突起的小点,称为西施眼,据说是西施发现这个方法的,用大拇指和食指用点力一按,壳就碎了。

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