牛蒡猪尾汤的做法(如何做牛蒡猪尾汤)
食材:牛蒡500克、猪尾500克、红萝卜200克、蜜枣2颗、金华火腿20克 ,我来为大家讲解一下关于牛蒡猪尾汤的做法?跟着小编一起来看一看吧!
![牛蒡猪尾汤的做法(如何做牛蒡猪尾汤)](http://img.studyofnet.com/upimg/593357740.jpg)
牛蒡猪尾汤的做法
食材:牛蒡500克、猪尾500克、红萝卜200克、蜜枣2颗、金华火腿20克。
猪尾巴事先用开水焯烫10分钟,去去血沫。
然后把焯过水的猪尾巴放入汤煲内,加入清水,跟着把削了皮切了块的牛蒡放入汤煲内。
接着把蜜枣与红萝卜也放入。
如果家里有金华火腿可以放入10克进去,如果没有就忽略吧。
开大火煲开10分钟,当然要盖上盖子哈。
锅内的汤煲开后,把浮于表面的浮沫打一下,跟着继续煲2小时就可以了。
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