蚝油炒生菜的做法简单（蚝油炒生菜的做法介绍）

食材：生菜500g、蚝油两勺、老抽两勺、蒜适量、盐适量，我来为大家讲解一下关于蚝油炒生菜的做法简单?跟着小编一起来看一看吧!

蚝油炒生菜的做法简单

食材：生菜500g、蚝油两勺、老抽两勺、蒜适量、盐适量。

蒜剁成蒜蓉，碗里加了蚝油，蒸鱼鼓油，鸡精，料酒，胡椒粉搅匀备用。

锅内加清水，糖，盐，油，大火烧开。

大火烧开后关火下入生菜，翻面即可捞出沥水，码盘备用。

另起锅，热锅冷油加入蒜末小火炒香。

加入一碗清水烧开。

加入备好的调味汁搅匀再次烧开。

烧开后淋入水淀粉勾芡。

待汤汁变得浓稠后关火，浇在码好的生菜上面，吃的时候拌匀即可。