什么地方的猕猴桃好吃又甜 哪里的猕猴桃最好吃

猕猴桃作为VC之冠,一直是大家非常喜欢的水果。同时猕猴桃也和榴莲等水果一起被认为是价格较高的水果,博主作为一个猕猴桃种植专业人士,就给大家普及一下猕猴桃的一些基本知识,以便大家在选购猕猴桃时,有个参考标准。

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猕猴桃就是奇异果,奇异果就是猕猴桃

首先要告诉大家,猕猴桃也叫奇异果,这两个本无差别,只是一个新西兰女教师把中国的猕猴桃引进到新西兰培训,才有了奇异果这个名字(Kiwifruit),同时这些喝了洋墨水的奇异果,漂洋过海来到了各大超市,从此大家看到奇异果,就是按颗卖的,就一个字“贵”!!

猕猴桃按国度分,可以分为国产猕猴桃和进口猕猴桃;按种属分,可以分为中华猕猴桃和美味猕猴桃。下面我们就来分别介绍一下各个地方猕猴桃的情况:

一、新西兰猕猴桃

新西兰的猕猴桃是后引进的,但在新西兰是国宝一般的存在,Kiwi也是当地一个国鸟-几维鸟的称呼。我们不得不承认,借助当地优渥的气候土壤条件,新西兰人在猕猴桃产业开发上做了大量的投入,标准化种植保证了果品的质量和口感,同时新西兰人的扩张意识,也让佳沛奇异果这个品牌在中国畅通无阻。正是因为新西兰人的努力和专注,才使得新西兰的奇异果始终以一个高端形象出现在我们面前。类似的引入也出现在了智利等国,鉴于目前还未有规模,此处就不多介绍了。

新西兰的奇异果有中华猕猴桃和美味猕猴桃两个种属,中华猕猴桃培育除了阳光金果(黄肉果),口感酸甜;美味猕猴桃有佳沛绿心奇异果,属于老品种海沃德,口感还是酸甜,不过海沃德这个品种耐储存性很强,这也是为什么有大量的绿心佳沛出现在中国市场的原因吧。

总的来说,真正进口的新西兰奇异果,对于我们消费者来说,吃肯定是可以放心的,他的品质就是他的品牌,但我们在挑选时还是要仔细甄别,因为名字相同的东西它也有N多种供应商的选择。

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佳沛绿心奇异果

二、浙江、四川猕猴桃

浙江的江山、四川的蒲江历来也有栽种猕猴桃。猕猴桃树喜水,所以我们不难理解为什么这些地方都有栽种了。但猕猴桃长得好不好,不仅与水有关、也与气候条件有一定的关系,就比如国内其它地区也觉得猕猴桃产业有发展前景,开始了种植实验,但最终效果好不好,我们只能用品质来检验了。

浙江江山的猕猴桃以江山绿心猕猴桃为主,属于美味猕猴桃,但当地目前种植仍以散户为主,标准化程度低,导致价格低、口感差异大,很难形成一个较好的品牌形象。在几年前,就有一些江浙客商来陕西收购猕猴桃,用陕西猕猴桃的整体形象来帮助江山猕猴桃走向市场。

四川蒲江的猕猴桃以红心猕猴桃为主,属于中华猕猴桃系列,当地红心猕猴桃品质非常好,甜和早上市是红心猕猴桃的特点,但是同样是散户左右市场,价格波动大,很多猕猴桃都走了批发渠道,当地没有强有力的品牌输出。

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红心猕猴桃

总的来说,这两地猕猴桃各有各的特点,但是因为整体规模不够突出、散户程度较高,短期内较难有较大幅度的提升。

三、陕西猕猴桃

秦岭深山是野生猕猴桃发源地,至今仍可找到。陕西的关中地区坐拥秦岭是中国猕猴桃的最主要产区,产量占全国总产量的一半以上。主要有四个猕猴桃种植区,依次为周至、杨陵、武功、眉县,其中周至是最早一批开始猕猴桃种植的县区、杨陵依靠西北农林科技大学研发能力,多培育一些新的品种,武功属于后栽种片区。下面我们重点介绍下周至和眉县两地目前的种植现状和特色:

周至猕猴桃种植面积大、种植时间早,早期有绿心的秦美等品种,但因为种植时间过长,树龄过大,没有进行优势品种的替换,周至的猕猴桃出现了黄化的问题,同时当地合作社偏少,农民各自为战,也严重影响了周至猕猴桃的品质和销路,笔者认为周至作为猕猴桃种植先驱,在猕猴桃种植技术和知识方面给后来者提供了很多指导意义,所以他的价值是需要被肯定的,加之近两年周至猕猴桃产业转型意愿强烈,有很多优势品质进行栽种尝试,笔者推荐周至今年兴起的翠香猕猴桃,该品种猕猴桃甜度比其它美味猕猴桃的要高很多,特别喜欢吃甜的朋友可以尝试。

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翠香猕猴桃

眉县猕猴桃作为后起之秀,栽种历史比不过周至,但人均栽种面积独占鳌头,几乎每家每户都有几亩猕猴桃。以前眉县人的地里只有两种庄稼,一是小麦二是玉米,也就是近二十年,眉县人民在探索中找到了从粮食作物到经济作物的转型之路,种苹果、种辣椒、种甜柿子、种草莓、种葡萄、种樱桃、种黑布林、种猕猴桃,走着走着就找到了最好的方向,目前陕西是全国的杂果大省,眉县是著名的杂果大县,尤以猕猴桃产业最为著名,眉县猕猴桃是国家地理标志产品,有机种植通过了欧盟双认证,是中国农产品100个品牌中的唯一猕猴桃品牌。

眉县猕猴桃主要有三个品种,绿心徐香(美味猕猴桃系列、口感香甜水分足)、绿心海沃德(美味猕猴桃系列、口感酸甜个头大)、红心红阳(中华猕猴桃系列、口感甜)。其中红心红阳8月初上市,绿心徐香上市在8月底-10月中,绿心海沃德上市在10月底到11月,但近年来眉县政府大力主导发展旅游 果品的路线,为了保证品牌及口碑,所有眉县猕猴桃需要统一在每年8月26日才能上市销售。同时眉县大大小小数十家合作社以及西北农林科技大学教授的支持,帮助农民规范种植,提高种植品质,使得眉县猕猴桃近十年来一直畅销海内外,电商销售节节攀升,收购客商络绎不绝。

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绿心的徐香猕猴桃

总的来说:陕西地区猕猴桃的品质,整体是高出外地一大截的,如果你喜欢吃绿心的猕猴桃,你可以选择周至的翠香,超甜,也可以选择眉县的徐香,口感香甜 。

最后想给大家说的是,买猕猴桃就买原产地的,路边的就不要买了,一、很多都是品质不好的次桃。二、你根本就不知道卖的是什么品种,你觉得便宜,买回来你就吃亏了。现在电商很方便,这个水果你买原产地就没错的。

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