如何做清蒸肉片（做清蒸肉片的教程）

猪肉350g、食盐适量、葱适量、生抽适量、豆豉适量、柿子椒适量、生粉适量，我来为大家讲解一下关于如何做清蒸肉片?跟着小编一起来看一看吧!

如何做清蒸肉片

猪肉350g、食盐适量、葱适量、生抽适量、豆豉适量、柿子椒适量、生粉适量。

做法：豆豉洗净同辣椒剁成碎，留一只辣椒切圈做装饰。

葱切成粒，猪肉切薄片，加入生粉、糖、生抽拌匀。

再加入剁好的豆豉辣椒碎。

拌匀，放上辣椒圈做装饰。

放上蒸锅大火蒸10分钟，开盖时加入葱粒即可。