苔菜馅的家常做法（苔菜馅做法）

酵母粉放入温水搅拌均匀，加面粉和成团，放到温暖的地方发酵到如图蜂窝状，我来为大家讲解一下关于苔菜馅的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

苔菜馅的家常做法

酵母粉放入温水搅拌均匀，加面粉和成团，放到温暖的地方发酵到如图蜂窝状。

小苔菜摘洗干净。

开水烫过。

用刀剁碎。

肉馅加入老抽，放盐，鸡精调味。

加入花生油拌匀。

把剁好的苔菜捏去多余的水分，葱姜切末一起放入盆中。

搅拌均匀即可。

把面团排气，揪成小剂子，擀成圆形的包子皮。

包入苔菜馅。

顺边捏上均匀的折，包子做好了。

二次发酵约20分钟，放到蒸锅篦子上。

大火蒸20分钟，包子就熟了，出锅。