白菜煮什么好吃又营养（家里的剩白菜不要丢）

今天清理冰箱，看到好多食材都剩下了一点点，量不多，但品类丰富。

有娃娃菜、新鲜木耳、胡萝卜丝、鸡蛋、红薯粉.......

前些天付尾款，口袋有点羞涩，今天就用这些厨房“剩菜”做道超级好吃得——烂糊白菜。

饭饭真没想到，这锅菜会如此鲜美，热乎乎的还很饱腹，很适合天冷的时候吃。

鸡蛋鲜嫩入味，白菜、胡萝卜软烂，汤这么鲜这么醇厚，真的太香了。

娃娃菜、新鲜木耳胡萝卜丝、鸡蛋、红薯粉条

面粉、盐、葱花

娃娃菜撕成小块备用，其他叶子菜也行，另外准备两个鸡蛋打散。

油要稍微多点，把鸡蛋炸成这样子酥酥的才好吃。

两勺面粉，不多不少，小火炒到微微发黄有麦香味。

倒凉水搅拌均匀，等到微开的时候迅速放娃娃菜、鸡蛋酥。

煮开之后放木耳丝、胡萝卜丝、一把粉条，放1勺盐简单调味。

咕嘟个五分钟就搞定了，再撒点葱花。

看看这汤啊，5块钱成本都不到，味道能横扫餐厅，这个冬天赶紧给心爱的人安排上！