莴笋叶菜窝头的做法

莴笋叶窝窝头的做法 两颗莴笋的叶子，洗净后350g；，我来为大家讲解一下关于莴笋叶菜窝头的做法?跟着小编一起来看一看吧!

莴笋叶菜窝头的做法

莴笋叶窝窝头的做法

两颗莴笋的叶子，洗净后350g；

步骤1

莴笋叶切碎；

步骤2

加3g盐，带上一次性手套揉搓一会出水，再加入适量香油和十三香拌匀；

步骤3

加入100g面粉揉匀。可以全麦粉，也可以用玉米面、荞麦面等其他杂粮粉，当然白面粉也可以；

步骤4

蒸锅里加水，蒸盘上抹油防黏。面团整形成窝窝状，放蒸盘上中大火蒸20分钟即可；

步骤5

准备蘸料盘。油泼辣子、蒜泥、生抽、醋、香油一起拌匀。蒸好的窝窝口感软糯，配上蒜泥油泼辣子，一口一口停不下来~