汤圆的多样吃法(汤圆的5种神仙吃法)
据说在古代,那些大户小姐们只有在元宵节这天,才能名正言顺地走出大门参加社交活动,赏花看灯,游园,结识书生、公子。大概到了隋朝,元宵节演变成了一场狂欢的盛会,锣鼓奏乐、百戏演出 ,甚至还带上面具、穿奇装异服装扮,一盏盏的灯、一堆堆的篝火,集市上商品琳琅满目,人们忍不住地买买买。
汤圆这种食物与元宵节挂钩,大概是起源于明代。汤圆和元宵本是同一种食物,只是在南北方叫法不同,但随时时间流逝,渐渐演变出了两种做法,在糯米粉中“滚”出来的叫元宵,北方常见。用和好的面“包”出来的是汤圆,南方如是。纵观每一个传统节日,很多习俗渐渐失传,唯有美食得以保留,元宵节可以不去看灯会,但是汤圆却一定要煮几个来吃。很多人不太会吃汤圆,即使简单煮也未必能做好。那汤圆到底怎么吃呢?汤圆的这5种“神仙”吃法 ,让乳腺健康无负担!
吃法一、煮汤圆
先把速冻汤圆拿出来,在室温下先放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以捞出吃了,有桂花蜜的话可以点缀下。
吃法二、蒸汤圆
盘里抹一层油,将汤圆码放均匀,蒸锅水开后放入,大约蒸10分钟即可。盘子端出后,撒上绵白糖,在口感上比煮汤圆要劲道一些。
吃法三、烤汤圆
速冻汤圆不需要提前解冻,烤箱约200度,15分钟,记得要随时盯着,烤过头的话,“现场”会很惨烈。也可以用南瓜泥和糯米粉自制小汤圆,烤15分钟后,表面刷蜂蜜,继续烤5分钟即可。
吃法四、红豆汤圆
这是一款日式甜品。一份甜品用两个碗盛放,象征夫妻二人在一起更好。红豆浸泡2小时,加水煮成红豆汤,加冰糖调味。汤圆煮熟后,放入红豆汤中就做好啦。
吃法五、水果汤圆
把水果切成丁,锅里烧开水后,放入汤圆煮熟,汤圆浮起后就可以捞起啦,将切好丁的水果粒放入汤圆上,加入一勺甜汤,就成了赏心悦目的美食圆子了,汤圆的软弱搭配水果的清新,感觉又是一番不同的滋味。
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