藏红曲的功效与作用及食用方法（藏红曲与红曲有什么不同）

藏红曲和红曲的区别有功效不同、适应病症不同、性味归经不同以及禁忌人群不同，因此在使用中一定要根据病情分别选择。

1、功效不同：

藏红曲为曲霉科真菌红曲霉接种于禾本科植物青稞熟化的种仁上，经发酵而成，具有活血降脂、健脾消食的功效；红曲为曲霉科真菌红曲霉的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米，具有健脾消食、活血化瘀的功效。

2、适应病症不同：

藏红曲可以辅助治疗高脂血症、食积饱胀瘀滞腹痛等疾病；红曲饮食积滞、脘腹胀满、产后恶露不尽以及跌打损伤等。

3、性味归经不同：

藏红曲味甘，性温，归肝经、脾经和大肠经；红曲味甘，性微温，归脾经和大肠经。

4、禁忌人群不同：

藏红曲的禁忌人群通常是孕妇，因为藏红曲具有活血的作用，孕妇吃了之后会影响胎儿的生长发育，还可能会出现流产；红曲的禁忌人群一般有脾阴不足、体内无淤血者等，如果这两类患者吃了红曲之后，容易影响病情的恢复。