臊子面用宽面还是细面(又香又细的臊子面)
#我爱面食#
臊子面
食材:鲜面、胡萝卜丁、豆腐、木耳、黄花菜、韭菜、鸡蛋饼、素臊子、肉臊子
调料:油、盐、姜末、醋、水、鸡精、味精、十三香、白糖、油泼辣子
臊子面第一步:准备鲜面、胡萝卜丁放入盘中,再把豆腐切丁,木耳、黄花菜提前泡好切小块,韭菜、鸡蛋饼放盘
提前煎好鸡蛋饼
锅中放油煎豆腐,煎至金黄加盐翻炒,再把配菜炒放锅里翻炒
锅放油,油热倒生姜炒香加醋,醋煮2分钟加水、盐、鸡精、味精、十三香、白糖、油泼辣子、肉臊子搅拌
水开下鲜面,臊子锅下入飘菜,捞出面投凉,装入碗中,放上做好的臊子
最后浇上汤汁就OK了,香喷喷的一碗臊子面就做好了
看看怎么样,有没有食欲,这样的面你可以吃几碗啊
如果大家有更好的做法,可以评论区留言哦!感谢大家的阅读!
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