西葫芦鸡蛋饼怎么做

【制作步骤】第一步：新鲜的西葫芦一个，去掉皮之后，再切成很细的丝待用，我来为大家讲解一下关于西葫芦鸡蛋饼怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

西葫芦鸡蛋饼怎么做

【制作步骤】

第一步：新鲜的西葫芦一个，去掉皮之后，再切成很细的丝待用

第二步：一个干净的空碗中，放入200克的面粉，两个鸡蛋，一勺盐，然后加水调成酸奶状的糊

第三步：最重要的在这一步了，放入适量的西葫芦丝，少许的葱花，2克的泡打粉，充分的搅拌在一起，可以多搅一会，让所有的食材充分融合。就是因为这2克的泡打粉的加入，才让这个菜更加软香，而且跟外表的焦形成极美好的口感。

第四步：我的锅和我家的汤勺，正好一次一勺的量，可以铺满这个平底锅，我这个饼的做法，即使厚点也是可以的，也非常好吃，待看到上面的糊凝固以后，翻面再煎，两面都煎至金黄色，这个饼就做好了