怎么做腌白菜又好吃又简单（终于实现白菜自由）

嗨！大家好！我是小杰，今天给大家分享一道超级好吃下饭的腌白菜～

超市里发现了上了很多娃娃菜，就用它做了腌白菜，结果在小区出名了！

赶紧把配方发出来给大家一起分享！可以一次多做一些放在保鲜盒放冰箱冷藏，不管就米饭还是馒头都是绝绝子！

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腌白菜

图文 | 小杰

娃娃菜2颗 蒜片8瓣 小米椒适量

葱花一小把

白芝麻一小把 辣椒面半勺 热油一勺

生抽一勺 耗油一勺 醋一勺

盐一勺 糖一勺

注意：材料用g(克)只是为了更好的表达精确，

具体换算：10g≈半勺，20g≈一大勺

娃娃菜洗干净，沥干水分，把蒜米，小米辣，葱花切好

娃娃菜放入适量盐腌制20分钟，放入葱段，辣椒，白芝麻，蒜米，加入一勺辣椒面，淋上热油，然后加入两勺生抽，一勺耗油，一勺醋，一勺白糖，搅拌均匀，腌制一小时

可以吃了，下饭或者吃粥都非常nice

小贴士：

要是腌的太咸，想凉拌吃，就凉开水冲一下。能放多久我也不清楚，腌的量少，腌好没几天吃完了。

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