西红柿炒鸡蛋可以和什么菜搭配（鸡蛋的N种美味组合）

提到西红柿和鸡蛋这两种食材，就让人不由自主地想到了西红柿炒蛋，虽然好吃，但本人从小吃到大已经腻啦。除了这道菜以外，西红柿和鸡蛋还有其他美味组合，味道更胜一筹，是让人停不下筷子的好味道！

食材：西红柿2个、鸡蛋2个、小葱2根、香油2勺、生抽2勺、玉米淀粉1大勺、食盐1勺、开水1000ml。

做法：1.番茄洗净切丁，小葱洗净切葱花儿，取碗将鸡蛋打散；

2.锅中热油，放葱花炝锅，下西红柿炒至软烂出汤，注入开水；

3.淀粉加水拌匀倒入汤中，以大火煮至起泡泡时放鸡蛋液搅拌；

4.关火后放葱花、生抽、香油和食盐调味即可。

食材：汉堡面包适量、鸡蛋2个、西红柿2个、生菜叶适量、火腿片适量、沙拉少许。

做法：1.锅中热油，放汉堡面包和火腿片煎至温热，再煎荷包蛋；

2.西红柿洗净切片，砧板上放汉堡面包，叠荷包蛋、火腿片和沙拉；

3.加上番茄、生菜叶和沙拉，盖上另一片汉堡面包即可。