云南炸蚂蚱怎么吃（你最不能接受的食物是什么）

云南某些傣族地区的传世名菜。保证你吃一次终生难忘。

刚开始还是正常的节奏，牛肉加葱姜蒜登辅料切碎。高潮来了，加牛苦肠！所谓的牛苦肠就是牛的胆汁或者没有消化完成的草过滤出来的水！

吃完你才知道什么叫一肚子苦水。这么一道“绝顶美食”，绝对挑战你的神经，是不是吃货，就看你敢不敢挑战牛撒撇！

看看我这回复用了多少个感叹号，真的五味杂陈，往事不敢回味！

这份美食其实小编个人觉得还是很好吃的，第一次在云南吃到的时候觉得有点怪怪的，但是吃上几次之后觉得味道还不错，脆脆的口感，凉拌之后就很不错呐。但是很多小伙伴就接受不了这份食物，觉得鱼腥草的味道很奇怪，但是好多云南的小伙伴就很喜欢吃呐，就连火锅的调料中也会有鱼腥草的身影。

云南人喜欢吃虫子，一般都炸着吃，如炸蜂蛹、炸水蜻蜓、炸竹虫、炸知了、炸臭屁虫等，云南十八怪中有一怪是“蚂蚱当下酒菜”，这里所说的蚂蚱其实就是我们在乡下八九月的时候，在田间里到处飞舞的“蝗虫”。虽然看上去有些害怕，但如果你不敢尝试，那就是错过美味佳肴。蚂蚱经过油炸后，外焦里嫩，并且这些昆虫内含有补水的胶原蛋白，是天然的美容圣品。

不过云南有一道油炸“蜘蛛”，是我一直不能接受、不敢尝试的食物，油炸蜘蛛本是柬埔寨的一道特色小吃，很早以前就传入云南，慢慢被接受并成为地方特色。听云南本地人说，如果吃一次蜘蛛，就等于大补一回，它的营养和味道要优于吃十只土鸡。但是，当你看到活活的蜘蛛被炸得酥酥脆脆，甚至还有黏黏的浆液流出来，虽说高蛋白低脂肪对身体好，但需要很大的勇气和极强的心理素质，才敢去尝试。