金至尊珠宝古法金系列（御兰堡木银金钻系列）

在澳洲有这么一家酒庄，它拥有以下这些荣誉：澳洲最著名的 10 大酒庄之一；澳洲酒界权威詹姆斯•韩礼德（James Halliday）认定的双红五星酒庄；澳洲最古老的家族酒庄；2014 年大洋洲最受推崇的葡萄酒品牌之一；澳洲最顶级的家族酒庄联盟成员之一；全球唯一的 4 家自制橡木桶的酒庄之一；全球第一个获得气候保护奖的酒庄。

究竟是什么酒庄拥有如此多的至高荣耀呢？不妨告诉你，这个传奇酒庄就是来自澳洲的御兰堡（Yalumba）。今天我们要介绍的红酒就是御兰堡的木银金钻系列，由墨洋国际独家运营整个系列。

传奇酒庄御兰堡

御兰堡是一个对葡萄酒酿造非常专业且谨慎的酒庄，除了种植葡萄和酿造外，自20世纪以来御兰堡更是坚持自制木桶。因此该系列的产品都带有独特的橡木桶香味，在一众红酒中脱颖而出。

由于不同类型的橡木桶能给葡萄酒带来不同的风味，因此御兰堡在木桶材料选择加工上也是非常重视的。酿造御兰堡木银金钻系列的四款红酒的橡木桶直接由酒庄首席酿酒师凯文.格拉斯顿伯里（Kevin Glastonbury）亲自挑选，进口的都是世界上最好的木材。橡木经过制桶工人的清晰切割制作后，就会用火来烘烤，通常会采用长时间的中火慢烤，这样可以使木桶烘烤的更均匀透彻。

烘烤出来的橡木桶精美实用，不仅能够强化葡萄酒的自然香气，同时还能柔化其他风味。目前，全球仅有4家酒庄拥有自己的制桶工厂，御兰堡酒庄就是其中之一。长久以来，御兰堡这一传统在国际红酒行业形成了自己的独特的红酒风格。

设拉子的独特风味

南澳独特的地中海气候造成了当地一款葡萄——设拉子的盛行，如今设拉子葡萄正在重新绘制澳大利亚的“势力图”，它见证了酒农以及酿酒师对这块风土更深入的了解，并开始致力于酿造拥有卓越品质的葡萄酒。

由设提子酿造的御兰堡木银金钻系列，因此也呈现出除橡木桶红酒之外的另一种风格和个性。最大的变化即是由此酿出的葡萄酒带着浓郁但收敛的芳香、无语伦比的质感以及悠长的收尾。以御兰堡钻系列红酒为例，该款红酒的设拉子果实来自巴罗萨谷，十分富有表现力。入口充

满丰富的李子与甜香料味道，单宁柔软顺滑，因为是橡木桶酿造，经过5-8年陈年期后，表现将会更加惊艳。

红酒的改变除了取决于葡萄品种的风土，也取决于不同的酿造手法，因此一千个品酒师眼里都有成千上万的红酒姿态。所有这些变化在带来了更多风格的同时，也让消费者在任何价位都能享受比以往更高品质的葡萄酒，带来更丰富的品种体验。