干虾米的家常做法（虾皮冬瓜汤）

作者：慧慧家有乖宝宝

用料

虾皮 一小把

冬瓜片 一盘

盐 适量

味精 适量

油 适量

葱花 适量

葱白 适量

清水 一杯半

做法步骤

1、准备好材料

2、准备好葱花和葱白

3、热锅下油

4、爆香葱白

5、加冬瓜片翻炒

6、翻炒均匀加虾皮

7、翻炒均匀加一杯半的冷水

8、盖盖焖煮，开大火

9、水煮开，冬瓜片煮熟，加盐和味精调味，加葱花出锅

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）