柠檬蜜汁烤鸡翅如何做(春日时令美味尝鲜)
烤鸡翅做法非常简单,鸡翅经过简单的腌制,烘烤就可以了,口味也是千变万化的,市售的腌制调料的口味越来越多,想吃任何口味都可以轻松做到,但如果想要更健康一点的做法,就可以参考我今天的做法,用一点家常的调料进行调味也很好吃,腌制加入了半个柠檬,最后刷一层蜂蜜,吃起来酸酸甜甜,非常好吃,这样做出的烤翅不像传统烤翅那么干,非常的嫩滑,口感特别好。
By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅 8个
- 柠檬 半个
- 太太乐鲜贝露 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 少量
- 蜂蜜 适量
做法步骤
1、1.鸡翅中洗净后正反面分别划两刀,方便入味儿,加入太太乐鲜贝露,蚝油及少量盐,宝宝吃调料不用太重
2、2.新鲜柠檬切片,放入盆中,半个就够了
3、3.抓匀腌制2小时,时间充裕的话可以放保鲜袋入冰箱冷藏腌制一夜
4、4.烤网铺锡纸,把鸡翅均匀的摆放在烤网上
5、5.中层,180度,烤20分钟,在表面刷一层厚厚的蜂蜜,再烤5分钟即可
6、6.有一股清幽的柠檬香气,甜中带一点点酸,很清新很好吃
7、7.表面不干,肉质不柴,很嫩滑
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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