4道香喷喷的家常菜好吃又好做（香到筷子都拿不稳的家常菜）

春分之日平分寒暑，一碗春汤平衡五脏。春分，是古人留给我们的一个时令，提醒我们调整身心与自然的平衡。在这个饱食厚味的世界，一口清汤的香美尤为珍贵。春分有春汤，五脏肺腑皆顺畅。一年自春，喝春汤，祈求身心平衡、家宅安宁。

By 若愫

用料

• 杏鲍菇 100g
• 豆腐 100g
• 荠菜 80g
• 裙带 5g
• 禾然有机味噌、香油 适量

做法步骤

1、备料；

2、杏鲍菇切片，豆腐切块；

3、裙带菜泡发好切小块备用；

4、汤锅中烧水，水开后放入杏鲍菇、裙带菜、豆腐，煮约10分钟；

5、盛一小勺禾然有机味噌，用汤化开，倒入锅中；

6、最后放入荠菜，煮几秒钟关火，盛入碗中滴少许香油即可；

7、成品。

小贴士

新鲜荠菜与豆腐等食材做成羹食用，能养肝明目，味道清香、口感绵滑。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。