小金桔的功效与作用(金桔蜜饯)

小金桔的功效与作用(金桔蜜饯)(1)

1. 金桔搓洗干净

小金桔的功效与作用(金桔蜜饯)(2)

2. 洗净后的金桔自然晾干或者用厨房纸擦干,然后用刀子纵向切五至六刀

小金桔的功效与作用(金桔蜜饯)(3)

3. 切好后用大拇指按扁,取出金桔籽

小金桔的功效与作用(金桔蜜饯)(4)

4. 全部收拾好后按一层金桔一层白糖的放入保鲜盒内(这里用到的白糖量我没称,所以你根据实际用量为准)

小金桔的功效与作用(金桔蜜饯)(5)

5. 全部金桔放入铺好后再在表面加一层白糖,腌制两到三天至糖化成糖水

小金桔的功效与作用(金桔蜜饯)(6)

6. 腌制后把金桔和腌制的糖水倒入锅中,加入80克冰糖和100克清水煮开后小火煮至收汁即可(过程中要记得不时的翻拌以防糊底)

小金桔的功效与作用(金桔蜜饯)(7)

7. 收汁凉透后放入玻璃罐密封保存,可以直接吃,泡水喝还有止咳的作用!

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