让人垂涎欲滴的全球网红海鲜市场 让人垂涎欲滴的全球网红海鲜市场
中国水产频道报道,波士顿龙虾、澳洲大龙虾、挪威三文鱼、 加拿大北极贝、俄罗斯帝王蟹、 蓝鳍金枪鱼、北海道红毛蟹,法国生蚝、象拔蚌,东星斑……大海慷慨地为全球吃货们提供丰富多彩的极致美味选择, 它们似乎时刻挑逗着食客们的味蕾。
各个地区的海鲜市场,无疑是吃货们最爱的打卡地之一了,既有琳琅满目的鲜活海产品,也是当地特色人文情怀的代表。
图片来源见水印
今天为大家分享一些闻名全球的“最美味”海鲜市场。
东京丰洲市场,下一个“东京的厨房”
营业时间:
周一至周日 05:00—13:00
(日本假期除外)
世界上最好吃的料理在东京,然而在东京几乎所有海鲜都来自同一个地方,这就是著名的筑地市场,据说也是世界最大的海鲜市场。
目前,世界知名的日本东京鱼市——筑地市场结束了83年的营业,取而代之的丰洲市场在已经正式开市。
丰洲市场在基础设施上非常先进:更宽敞卫生的场内环境、封闭式的经营空间、配备冷链的存储仓库、运输和销售摊位的设备也比筑地市场提升许多。 保留了筑地市场的经典节目——金枪鱼拍卖,顾客在走廊内隔着玻璃观看拍卖过程。
从此丰洲市场将接替筑地市场,成为下一个“东京的厨房”。
首尔鹭梁津水产市场
鹭梁津水产市场是首尔最大的海鲜市场,不仅能以较便宜的价格买到各种生猛海鲜,还能感受韩国市场的热闹氛围。
最重要的是新鲜的食材可以直接在市场内的饭店加工,现买现吃。
泰国班赞市场
在班赞的一楼挑选好食材,再去二楼加工,新鲜美味自然不在话下,但一定要记住的是:杀价!
悉尼鱼市场
营业时间:
周一至周四:7:00-16:00
周五、六日:7:00-17:00 (圣诞假期除外)
除了歌剧院,悉尼鱼市也是当地最著名的人文地标之一,所以几乎每个到悉尼旅行的朋友都会把悉尼鱼市场规划为必游地点,而且这里的龙虾非常便宜。
在这里有巨大的深海龙虾,肥硕的皇帝蟹,鲜嫩的三文鱼和肉质饱满的澳洲生蚝,这些平日里常常出现在高级餐厅餐桌上的食材,在这个每天多达100种海鲜上市的市场上,看似就像再普通不过的海鲜。
在悉尼海鲜市场里购物,不用斤斤计较那一分半两,所有的价格都会标注在生鲜上。
伦敦Billingsgate海鲜市场
营业时间:
周二到周五早上4:00-8:30,
周六4:00-9:00
Billingsgate Market的历史可追溯到1699年,整个市场里有将近100个摊位,30个商铺,将近150种各式的鱼和贝类, 这里出售的大部分海鲜都是从英国各码头输送过来的,最远的码头要到Aberdeen和Cornwall。
唯一的缺点是没有餐馆加工,需要自己找小厨房。
巴黎巴士底集市
巴士底市场是全巴黎最精彩的市场,汇集了各地丰富的食材,海鲜、水果、鲜花、奶酪…应有尽有!
但这个市场并不是每天都有,只有周四和周日上午开放。
纽约富尔顿海鲜市场
新富尔顿是全美最大的、也是全世界第二大海鲜市场,仅次于东京。 它位于富尔顿海鲜市场位于纽约南布朗克斯区,紧邻纽约金融核心区。
大部分海鲜是用卡车运到这里的,这其中有一半以上来自世界的其他地区:冰岛的北极红点鲑鱼,厄瓜多尔的青花鱼,日本的黄尾鱼,希腊的地中海鲈鱼,苏格兰的鲑鱼,还有新西兰的扇贝。
挪威卑尔根鱼市
营业时间:
夏季:周一至周日7:00—20:00;
冬季:周一至周四9:00-17:00,周五、周六9:00-20:00,周日11:00-20:00
在挪威除了美景最不能缺少的就是海鲜。
在卑尔根最古老的码头边有个鱼市场,这个露天市场在卑尔根很有名,从十六世纪起,这里就是鱼货的集散中心。
香港西贡鱼市
吃货天堂的香港,海鲜可谓是一日三餐不可或缺的食材,海鲜街海鲜市场,特别是鱼类,品种之多,档次之高,绝对超越你的想象!
这个市场没有传统的鱼市的腥味,而是像海鲜博物馆一样,干净整齐的陈列于市。(本文转自【极鲜网电子商务】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn。)
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