如何做鸡肉入味（做鸡肉入味的方法）

鸡肉切成小块，清洗干净，晾一下水份，我来为大家讲解一下关于如何做鸡肉入味?跟着小编一起来看一看吧!

如何做鸡肉入味

鸡肉切成小块，清洗干净，晾一下水份。

加入生抽和生粉腌制半小时入味，生粉会让肉质变得嫩滑，用手抓匀，多抓揉一会，可帮助鸡肉快速入味。

双椒、芹菜和姜蒜切好备用。

锅内放入油翻炒鸡肉至微黄加入双椒、芹菜和姜蒜，全程大火翻炒，锁住鸡肉的水份。

加入调料后翻炒下就可以出锅了。