南方蔬菜菜心的做法（日常蔬菜系列水煮菜心）

在我们平常生活中，对于蔬菜的需求是必不可少的，然而，想要做一个青菜必然少不了诸多步骤，今天和小伙伴们学习一个水煮菜心，简单而且方便。

首先，我们准备食材：新鲜菜心6~7两，适量的盐、花生油、酱油、蒜

步骤一：把新鲜菜心清洗干净

新鲜菜心

步骤二：往锅中加入适量的水，待水煮至沸腾后，放入清洗干净的菜心，煮7~8分钟

步骤三：煮好菜心后，起锅。把蒜洗干净，拍碎

蒜

蒜

步骤四：加热平底锅，蒸发水分后倒入适量的花生油，待油至沸腾后倒入拍碎的蒜，搅拌

步骤五：1分钟后关火，倒入适量的酱油，搅拌一下，起锅

一道简单易做的水煮菜心就这样完成了，有兴趣的小伙伴可以关注我，一起学习简单易做的菜式。