蘑菇可以和什么一起炒（蘑菇杂炒怎么做呢）

蘑菇可以和鲜笋、猪肉、青椒、牛肉、鸡肉、藕、白菜等一起炒，我来为大家讲解一下关于蘑菇可以和什么一起炒?跟着小编一起来看一看吧!

蘑菇可以和什么一起炒

蘑菇可以和鲜笋、猪肉、青椒、牛肉、鸡肉、藕、白菜等一起炒。

首先把青椒、胡萝卜、蘑菇和冬笋洗净切片。

猪肉加盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。锅内加水，水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起。

锅中加油，油温5分时，倒入肉片过油，至全部变色后捞起。