简单的炒排骨 香飘四溢的生炒排骨

简单的炒排骨 香飘四溢的生炒排骨(1)

建议你先仔细看过成品图,再来看这前言式的引语,因为任何语言,都没有实际的样子冲击力强。瞧那颜色,瞧那肥瘦相间惹人的造型,瘦的精香,耐嚼而不费劲;肥的油膘已经煎化,只剩恰好的一层附在已经不腻、只余肉香的薄薄一层肥肉上,第一口,就是先撕下这一层肥瘦相间的精华部分,完全来不及细品,香盈满口,就这么下肚了。于是像吃人生果似得,本来想细细品尝它的滋味,却控制不住的将整盘排骨全部扫光!

*生炒排骨 *

原料:

排骨条1份 大葱2根

简单的炒排骨 香飘四溢的生炒排骨(2)

制作 :

2、 把排骨条放在开水里焯一下。

简单的炒排骨 香飘四溢的生炒排骨(3)

3、 锅里倒少许油,把刚才切好的葱花倒进锅里煸出香味。

简单的炒排骨 香飘四溢的生炒排骨(4)

4、 捞出焯好的排骨条放进锅里跟葱花一起翻炒。

简单的炒排骨 香飘四溢的生炒排骨(5)

5、 往锅里烹入一点料酒,再加一点酱油、糖和少许盐调味。

简单的炒排骨 香飘四溢的生炒排骨(6)

6、 加入一点水,盖上锅盖,焖20分钟左右,再收汁,让酱汁充分的包裹在排骨条上,加入一点味精,然后就可以出锅啦!

简单的炒排骨 香飘四溢的生炒排骨(7)

简单的炒排骨 香飘四溢的生炒排骨(8)

每次做的量都不要太多,贪多勿得,不要想着一次就能吃个够,手艺学到自己身上,想什么时候吃,不就是举手之劳吗?

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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