橙子和橘子什么关系(橘子橙子到底是什么关系)
我发现身边有很多朋友都很困惑橙子和橘子到底有什么区别?
今天的第一篇文章我们就来好好认识一下
橘子(Mandarin orange)And 橙子(orange)
这两个本身看起来并没有什么不同之处
但是它们的英文名儿还是有区别的哟~
但似乎,从小到大只知道orange这个词儿吧
其实,它俩之间还有不为人知的关系!!橙子是柚子和橘子的孩子
惊不惊喜!意不意外!
震惊吃惊的人
小编今天就来给大家介绍一下橘子大家族的成员们。
[蜜橘] 成熟期:7-10月期间
蜜橘作为橘子家族中的老大,每年夏天最先与大家见面!
别看他成熟早,但是营养特丰富,富含人体所需的钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁……总之你能想到元素它基本都含有。
蜜橘这个小家庭中还是有大哥小弟之分的,按照成熟时间有大非、特早、早熟、中熟……
[爱媛] 成熟期:10月-11月期间
很多人第一次听这个名字比较好奇,作为一个水果品种为何会取这么个名字。其实爱媛是从日本爱媛县引进的一种杂交柑桔新品种,是南香和西子香的孩子。
爱媛在橘子家族中应该属于后起之秀吧!虽然在国内市场上近两年才出现,但是已经受到了众人的喜爱!果形圆,色泽润,油胞稀,果皮光滑,外形美观,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。简直就是颜值与口味并驾齐驱,属于水果界的小鲜肉级别。
[九号脐橙] 成熟期:11-12月份。但其耐存储,可以储存到第二年3-4月份。
脐橙应该算得上是老朋友了,相信好多朋友从小都是吃着它长大的吧?其实在小编很小的时候,所谓的橘子就是指的九号脐橙,几十年了只有它还是老味道!一种家乡的味道、童年的味道!
这家伙,厉害了。100毫升果汁含糖8.37克,柠檬酸0.92克,维生素C 50.89毫克,可溶性固形物11%~12%,果汁率52.7%,可食率73.7%。但是有些懒癌患者们 还是觉得它的皮比较厚。虽然脸皮比较厚,但是内心还是甜的哟!
成熟期:11-12月份。但其耐存储,可以储存到第二年3-4月份。
[椪柑] 成熟期:11月下旬至12月上旬
也写作“碰柑”,小时候吃过最多的橘子中,它应该能算第二多的了,它的脸皮属于比较薄的那种,吃的时候一掰,简单粗暴,很方便。
这就是椪柑,你买对了吧,甜得像蜜,买错了酸掉你的老牙!至于如何挑选味道好的,以后小编会给大家一些小妙招。
[不知火] 成熟期:12~3月
不知火也是近几年才有的新品种,又叫凸顶柑、丑柑、丑桔。它作为橘子家族中“最丑”的代表,它敢称第一,没人敢称第二!殊不知丑陋的外表下竟然藏着一颗如此甜蜜的心。尤其是在它成熟的时候,含糖量达到13°-14°,最高可达16°以上。但是在成熟晚期才会纯甜,一般市面上卖的都带有一点酸味!酸甜脆才是它最真实的一面,如果你吃到的丑柑味道太过甜腻,有可能是注射了甜蜜素!千万要注意了。
我很丑,但是我很温柔”说的就是它!
[耙耙柑] 熟期:12月中旬。
又叫春见,也是来自日本的一种品种。这家伙与丑柑相比,果面光滑,有光泽,油胞细密,颜值上远远超越它,而且肉质脆嫩、多汁、入口即化,糖度高,风味浓郁,酸甜适口,无核,绝对给你甜过初念的感觉。
[青见] 成熟期:次年4-5月
青见,1949年出生在日本,是特罗维塔甜橙与温州蜜柑的下一代。
应该属于橘子家族中最晚成熟的一种,实现了花与果同在树的现象!为了抵御冬天的严寒,当然它的皮还是比较厚的,果皮紧紧包裹果肉,但仍易剥皮品种。作为次年春天甚至到初夏仅有的橘子品种,受到了大部分的喜欢。口味属于清甜型。
以上记录为眉山本地的柑橘
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