吃什么食物才能养肝护肝（养肝也得趁早饮食多留心）

发现肝脏功能降低的信号应该警觉起来，通过正确治疗，积极护理让肝脏重新恢复健康，否则肝脏病变一发不可收拾，会引发其他新的问题，严重的肝脏疾病会让肝性脑病、肝腹水、上消化道出血等并发症出现。另外，有疾病除了配合治疗，那些会伤害肝脏的食物要忌口，否则饮食错误病情很难得到控制。

1、高脂肪食物

肝脏功能降低是许多人面临的情况，不正确的生活方式会损伤肝脏细胞，从而疾病入侵，已经有健康问题的情况下高脂肪食物不宜获取过多。有的人偏爱摄入肉类食物，新鲜的蔬菜，水果等获取量少，这种不健康的饮食习惯不利于疾病的改善，抵抗力的提高。

脂肪含量丰富的肥肉获取量多除了增加消化压力，还会加速肝脏疾病的发展。有的人已经脂肪肝入侵，肝脏部位的细胞被脂肪物质浸润，从而功能下降。如果此时还大量获取高脂肪食物，会发现身体越发肥胖，脂肪肝病情更严重。正确的做法是饮食均衡营养，减少热量获取，这样肝脏才能压力减轻。

2、烧烤类食物

肝脏不好的人应该远离烧烤类食物，在烹饪过程中了解方法，才能确保食物的健康，摄入后为人体提供营养物质。而有的人喜欢吃烧烤，却不知道经过烧烤的食物会产生有害物质，在高温炭火处理下容易烧焦，烧焦后部分致癌物质会产生，大量摄入的情况下肝脏排泄有害物质压力增大，也会让其功能降低。

另外，要让烧烤食物更加美味通常会加入各种调味料，辛辣，麻辣的调味料掩盖了原本食物的味道，但这种刺激性却吸引很多人的味蕾，这些调味料成分复杂，也会不同程度伤害身体，最好远离烧烤食物。

3、腌制类食物

促进机体健康饮食可要控制，在肝脏有健康问题时除了配合治疗，还得少摄入腌制类食物。腌制食物主要的特点就是耐保存，味道较丰富，但经过腌制会产生对人体健康不利的物质。

有的人自行腌制泡菜，咸菜，腌制的方法不正确，产生的亚硝酸盐量增多，摄入后对人体健康影响明显。亚硝酸盐属于致癌物质，获取量越多出现癌症的风险越大，需要在保养的过程中饮食合理控制，选择其他清淡，营养价值高的食物满足需求，而不要总摄入腌制类食物增加肝脏代谢压力。#医联媒体超能团##清风计划#