如何做韩式炒牛肉（韩式炒牛肉做法简单介绍）

食材：牛肉薄片500克、泡菜适量、洋葱半个、红萝卜半个、韭菜适量、葱2支、鸿禧菇适量、麻油少许、高汤1碗，酒、味淋、酱油、糖、蒜泥、白芝麻各少许，下面我们就来说一说关于如何做韩式炒牛肉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做韩式炒牛肉

食材：牛肉薄片500克、泡菜适量、洋葱半个、红萝卜半个、韭菜适量、葱2支、鸿禧菇适量、麻油少许、高汤1碗，酒、味淋、酱油、糖、蒜泥、白芝麻各少许。

牛肉片加少许食用油浸渍几分钟。洋葱、红萝卜切丝。葱切末。

起油锅爆香洋葱，洋葱炒软香味出来后放红萝卜丝，觉得水分不够可以加少许高汤，红萝卜炒软后再放鸿禧菇，锅子太干可以再加高汤。汁快收干时放入牛肉，等牛肉快熟时加入泡菜，泡菜与其他菜充分搅拌后，再下韭菜，同时加调味料。熄火后撒上葱花拌炒一下即可。

盛盘后滴上数滴麻油，再撒上熟白芝麻。